Brote de bambú (en rodajas)

Los brotes de bambú se utilizan deliciosamente en la cocina tailandesa por su capacidad para agregar textura, crujido y un sutil sabor terroso a una amplia variedad de platos. Los brotes de bambú suelen añadirse más al curry tailandés, como el curry verde, el curry rojo y el curry amarillo. Proporcionan una textura crujiente y absorben los ricos sabores de la salsa de curry.