ROLLITOS DE PRIMAVERA FRESCOS

INGREDIENTES
  • 500 gramos de pollo picado
  • 250 gramos de champiñones, cortados en dados
  • 2 cucharaditas de pimienta
  • 300 gramos de col en rodajas
  • 100 gramos de cilantro en rodajas
  • 500 gramos de papel de arroz, ablandado
  • ¼ cucharadita de suga
  • ½ cucharadita de salsa de pescado
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 diente de ajo picado
  • ½ cucharada de salsa de ostras
  • 1 cucharada de cualquier salsa Pantainorasingh de su elección
RECETA AUTÉNTICA
  1. Calentar el aceite en la sartén. Agregar el ajo y la pimienta y sofreír durante 1-2 minutos. Agregar el pollo, el repollo y la zanahoria y sofreír durante 5 minutos o hasta que estén cocidos.
  2. Sazonar con salsa de ostras, azúcar y salsa de pescado.
  3. Agregar los champiñones y saltear hasta que estén cocidos, luego reservar en un plato.
  4. Utilizar el papel de arroz ablandado como base. Colocar el pollo encima de papel de arroz y luego enrollarlo.
  5. Adornar con cilantro y servir con CUALQUIER salsa Pantainorasingh.