죽순 (슬라이스)

죽순은 다양한 요리에 질감, 아삭함, 은은한 흙 맛을 더해주는 능력 때문에 태국 요리에서 맛있게 사용됩니다. 죽순은 일반적으로 그린 ​​카레, 레드 카레, 옐로우 카레 등 태국 카레에 가장 많이 첨가됩니다. 바삭바삭한 질감을 제공하고 카레 소스의 풍부한 맛을 흡수합니다.