콩기름을 넣은 칠리 페이스트 (중간 매운맛)

판타이의 모든 것을 시작한 소스! 남프릭 파오(Nam Prik Pao)로도 알려진 유명한 콩기름 칠리 페이스트는 말린 고추, 마늘, 샬롯, 새우 및 기타 복잡한 조미료로 만든 달콤하고 스모키한 칠리 페이스트입니다. 페이스트는 일반적으로 콩기름과 혼합되어 걸쭉하고 윤기 나는 질감을 만들어 요리에 풍성함을 더해줍니다. 볶음 요리, 매리네이드, 디핑 소스에 자주 사용되며 해산물, 고기, 야채와 잘 어울립니다. 똠얌 수프를 이용해 보세요. 다른 방법으로는 요리하고 싶지 않을 것입니다!