매실 소스에 찍어 먹는 고소한 치즈볼

재료

밀가루 50g강판에 간 치즈 1컵소금 ¼ 작은술후추 ¼ 작은술계란 흰자 2개 (거품 낸 것)생빵가루 50g식용유 2컵매실 소스 1병

정통 레시피

1. 볼에 밀가루와 치즈를 섞습니다.2. 빵가루는 다른 볼에 담고, 계란은 접시에 풉니다. 밀가루를 묻힌 치즈를 계란물에 담갔다가 빵가루를 입힙니다.3. 프라이팬에 기름을 두르고 중불로 가열합니다. 치즈볼을 여러 번에 나누어 7-10분간 노릇하게 튀깁니다. 접시에 담아 매실소스와 함께 곁들여 드세요.