신선한 스프링롤

재료

닭고기 다짐육 500g잘게 썬 버섯 250g후추 2 작은술채 썬 양배추 300g송송 썬 고수 100g불린 라이스페이퍼 500g설탕 ¼ 작은술피시소스 ½ 작은술식용유 1 큰술다진 마늘 1쪽굴소스 ½ 큰술판타이노라신 딥핑 소스 1 큰술 (취향껏)

정통 레시피

1. 팬에 기름을 두르고 마늘과 후추를 넣어 1~2분간 볶습니다. 닭고기, 양배추, 당근을 넣고 5분간 또는 익을 때까지 볶습니다.2. 굴소스, 설탕, 피시 소스로 간을 합니다.3. 버섯을 넣고 익을 때까지 볶은 후 접시에 덜어냅니다.4. 불린 라이스페이퍼를 깔고 볶은 닭고기를 올려 돌돌 말아줍니다.5. 고수를 곁들여 장식하고, 판타이노라신 디핑 소스를 곁들여 드세요.