ยุคสมัยของประเพณีการทำอาหาร
เป็นเวลากว่าครึ่งศตวรรษแล้วนับตั้งแต่ปี พ.ศ. 2505 เมื่อสามีและภรรยาผู้ก่อตั้ง คุณสมศักดิ์ และคุณสุรีย์ วัฒนาพร ก่อตั้งธุรกิจด้วยวิสัยทัศน์ที่กว้างไกลเพื่อแบ่งปันรสชาติอาหารของการประมงที่เฟื่องฟูและความอุดมสมบูรณ์ทางการเกษตรของจังหวัดสมุทรสาคร
เมื่อก่อน การหาเลี้ยงชีพด้วยการเป็นพ่อค้าริมถนนค่อนข้างยาก ดูว่าชื่อเสียงจากปากต่อปากเปลี่ยนการดำเนินงานเพียงสองคนที่เรียบง่ายให้กลายเป็นแบรนด์มรดกของชาติไทยในอีก 60 ปีต่อมาได้อย่างไร