Pasta de curry rojo

Para cocinar con pasta de curry, calienta un poco de aceite en una sartén y agrega la pasta. Sofría hasta que esté fragante, luego agregue las verduras, la carne o el tofu de su elección. Revuelva para cubrir y agregue la leche de coco. Llevar a ebullición y dejar cocer a fuego lento hasta que esté cocido. Sazone con sal o azúcar al gusto y sirva caliente con arroz o fideos.