Pousse de Bambou (Tranchée)

Les pousses de bambou sont délicieusement utilisées dans la cuisine thaïlandaise pour leur capacité à ajouter de la texture, du croquant et une subtile saveur terreuse à une large gamme de plats. Les pousses de bambou sont généralement ajoutées aux currys thaïlandais tels que le curry vert, le curry rouge et le curry jaune. Ils apportent une texture croquante et absorbent les riches saveurs de la sauce curry.