معاجين الطبخ

تلعب معاجين الطهي التايلاندية دورًا أساسيًا في العديد من الأطباق التايلاندية التقليدية، إذ تضيف النكهة والغنى والعمق إلى أطباق مثل شوربة توم يم، والمقليات، والأرز المقلي، والتتبيلات. يُعد معجون الفلفل الحار بزيت فول الصويا من أكثر المعاجين استخدامًا في المطبخ التايلاندي - وصفة بانثينوراسينغ هي الأشهر على الإطلاق. جرب إضافة هذا المعجون إلى وصفة شوربة توم يم الخاصة بك وستكتشف أنه المكون الذي كنت تفتقده! اكتشف المزيد أدناه...

يستكشف