Pâte de Curry Vert

Pour cuisiner avec de la pâte de curry, faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et ajoutez la pâte. Faites sauter jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis ajoutez votre choix de légumes, de viande ou de tofu. Remuer pour bien enrober et ajouter le lait de coco. Porter à ébullition et laisser mijoter jusqu'à cuisson. Assaisonner avec du sel ou du sucre selon votre goût et servir chaud avec du riz ou des nouilles.